Spiralgefriergerät

Die Produkte werden über gestapelte Schneckenförderbänder in die vertikale Kaltluftströmungszone des Schneckenkühlers eingeführt.
Der Austausch von kalter Luft über den Verdampfer ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Einfrieren des Produkts und bringt schließlich die Kerntemperatur des Produkts auf das gewünschte Niveau.
Der gesamte Prozess stellt sicher, dass jedes Produkt individuell eingefroren und kontinuierlich in Massenproduktion produziert wird. Das Produkt wird mit maximaler Geschwindigkeit durch die Eiskristallisationszone geleitet, um die Gefrierzeit zu verkürzen, was zu einer höheren Produktqualität und minimaler Entwässerung führt.

Funktionsprinzip
Das Funktionsprinzip des Schneckenkühlers ist folgendermaßen beschrieben: Die Produkte werden über gestapelte Schneckenförderbänder in den vertikalen Kaltluftströmungsbereich des Schneckenkühlers eingeführt. Der Austausch von kalter Luft über den Verdampfer ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Einfrieren des Produkts und bringt schließlich die Kerntemperatur des Produkts auf das gewünschte Niveau. Der gesamte Prozess stellt sicher, dass jedes Produkt individuell eingefroren und kontinuierlich in Massenproduktion produziert wird. Das Produkt wird mit maximaler Geschwindigkeit durch die Eiskristallisationszone geleitet, um die Gefrierzeit zu verkürzen, was zu einer höheren Produktqualität und minimaler Entwässerung führt.

Produktanwendungen
Der hocheffiziente selbststapelnde Spiralgefrierer ist für alle Arten von gängigen Lebensmitteln wie Geflügel, geteiltes Fleisch, vorbereitete Mahlzeiten, verzehrfertige Produkte, Nudelprodukte, Backwaren, Wasserprodukte usw. geeignet. Es eignet sich besonders für Produkte, die bei hoher Temperatur gefüttert werden, wie z. B. frittierte Lebensmittel, Backwaren, gekochte Lebensmittel und andere Produkte mit hohen Qualitätsanforderungen.

Produktmerkmale
1. Einzigartiges Stapelförderband System
Das Produkt wird weggeblasen; Die Riemenantriebskraft ist klein und erfordert einen kleinen Leistungsmotor, um Energie zu sparen; Die Maschengurt-Spannvorrichtung passt die Spannung automatisch an, um das Verklemmen und Umdrehen des Riemens zu vermeiden.
2. Effiziente vertikale Luftströmung
Zentrifugalventilatoren, größerer Luftdruck und Luftvolumen, erfordern weniger Ventilatoren; Ventilatoren werden auf der "Trockenseite" des Verdampfers angeordnet und optimieren die Luftströmung durch den Verdampfer; Der Kaltluftstrom wird von einem Zentrifugalventilator vertikal in den Gefrierbereich geleitet, mit kurzer Schnellgefrierzeit, geringem Trockenverlust und hoher Qualität.
3. Einstellbare Luftdruckausgleichsvorrichtung
Verbessern Sie das Luftgleichgewicht, erhöhen Sie die Nutzung der Kältekapazität und beseitigen Sie den internen und externen
4. Automatisches Abtaugerät
Die Wärmeaustauscheffizienz des Verdampfers wird verbessert und die Dauerarbeitszeit wird verlängert.
5. Automatisches Reinigungssystem
Der Reinigungseffekt des automatischen Reinigungssystems ist stabil und konsistent, ohne Bakterienwachstumsrückstände, was es hygienischer macht.
6. Modulares vollgeschweißtes Edelstahlbodendesign
Verhindern Sie Wasseransammlungen, vermeiden Sie kalte Kontrollverluste und kalte Brückenphänomene und reduzieren Sie die Grundlast.