Machine automatique de fabrication de tortillas à la technologie la plus récente

Plaque de pressage extra-large

Équipée d’une plaque de pressage extra-large de 1270 × 1070 mm, cette ligne de production avancée de tortillas dépasse les limitations de taille des équipements conventionnels. La surface de pressage plus grande permet de produire des tortillas de plus grandes dimensions tout en augmentant l’efficacité de la production.

Capacité de production extrême

Avec une capacité maximale pouvant atteindre 20 000 pièces par heure, cette ligne de production offre un rendement plusieurs fois supérieur à celui des machines à tortillas traditionnelles. La production continue à haute vitesse contribue à réduire considérablement les coûts de main-d’œuvre et de production unitaire, tout en répondant aux commandes de gros volumes.

Contrôle intelligent tout au long du processus

Le système est doté d’un contrôle intelligent PLC et d’une interface homme-machine (HMI) à écran tactile, assurant une utilisation simple et précise. Les données de production, la température, la vitesse et le débit peuvent être surveillés en temps réel, tandis que les alarmes automatiques en cas de défaut améliorent la sécurité de la production et la fiabilité de l’équipement.

Qualité du produit stable et constante

Le processus de production entièrement automatisé réduit au minimum l’intervention manuelle. Les étapes clés, notamment le pesage de la pâte, la fermentation, le façonnage, la cuisson, le refroidissement et le rejet, sont contrôlées avec précision afin de garantir la constance de la taille, de la texture, du goût et des normes d’hygiène des produits.

Conception modulaire de la ligne de production

Chaque module de traitement est conçu de manière indépendante, ce qui permet une configuration, une expansion et une mise à niveau flexibles. Cette structure modulaire facilite l’adaptation de la ligne de production aux différents aménagements d’usine, aux capacités de production variées ainsi qu’aux futures exigences d’extension, tout en réduisant les coûts de modification.

Fonctionnement économe en énergie et hautement efficace

Les systèmes optimisés de pressage à chaud et de cuisson améliorent l’efficacité thermique et permettent de réduire la consommation d’énergie d’environ 15 % à 20 % par rapport aux lignes de production traditionnelles à grande échelle, aidant ainsi les fabricants à diminuer leurs coûts d’exploitation et à s’orienter vers une production plus économe en énergie.

Cette ligne de production automatique de tortillas à haute capacité convient aux tortillas à base de farine, aux tortillas de maïs, aux wraps, aux pains plats et à d’autres produits similaires, constituant ainsi une solution idéale pour les grandes usines agroalimentaires, les fabricants de tortillas, les entreprises de boulangerie, les fournisseurs de services alimentaires et les installations industrielles de transformation des aliments.

Production de tortillas à haute capacité pour les grandes usines agroalimentaires

Le principal avantage de cette machine industrielle à tortillas réside dans la combinaison d’une grande surface de pressage et d’une capacité de production élevée.

La plaque de pressage extra-large de 1270 × 1070 mm offre une surface de travail supérieure à celle des équipements conventionnels, aidant les fabricants à accroître leur efficacité de production et à répondre aux exigences des traitements alimentaires à grande échelle.

Avec un rendement maximal de 20 000 pièces par heure, cette ligne de production de tortillas est adaptée aux fabricants traitant de grosses commandes de vente en gros, à la distribution auprès des supermarchés, aux chaînes de restauration collective ainsi qu’à la production destinée à l’exportation.

Avantages clés en termes de performance

Capacité maximale : Jusqu’à 20 000 pièces/heure
Plaque de pressage extra-large : 1270 × 1070 mm
Processus de production entièrement automatisé
Système de contrôle intelligent PLC
Commande via écran tactile HMI
Contrôle automatique de la température et de la vitesse
Suivi en temps réel de la production
Alarme automatique en cas de défaut
Conception modulaire de la ligne de production
Système de pressage et de cuisson à chaud économe en énergie

Pourquoi choisir notre machine automatique à fabriquer des tortillas ?

1. Plaque de pressage extra-large 1270 × 1070 mm

Les machines traditionnelles à tortillas peuvent être limitées par la taille du pressage et l’efficacité de la production.

Cet appareil avancé Machine industrielle à fabriquer des tortillas utilise un système extra-large Plaque de pressage 1270 × 1070 mm, offrant ainsi une surface de formage plus grande et une flexibilité accrue de la production.

Le système de pressage de grande taille est conçu pour la fabrication industrielle de tortillas à haute vitesse et contribue à améliorer l’efficacité de la production continue.

Avantages :

Surface de pressage plus grande
Efficacité de production accrue
Adapté à la production à grande échelle Configuration flexible de la taille des tortillas Capacité de production améliorée
2. Jusqu’à 20 000 pièces par heure
Pour les grandes usines agroalimentaires, la capacité de production influence directement la satisfaction des commandes et les coûts d’exploitation.
Ceci Ligne de production de tortillas à grande vitesse peut atteindre une production maximale de 20 000 pièces par heure, augmentant considérablement l’efficacité de la production par rapport aux machines à tortillas ordinaires.
La production automatique à grande vitesse aide les fabricants à :
Augmentation de la production quotidienne
Réduction des besoins en main-d’œuvre
Coûts unitaires de production réduits
Amélioration de la satisfaction des commandes
Gérer des commandes de gros volumes
Augmenter l’efficacité de la production en usine
Que vous produisiez des tortillas pour les supermarchés, les restaurants, les distributeurs de services alimentaires ou les marchés internationaux, la conception à haut rendement offre la capacité de production nécessaire aux applications industrielles.
3. Processus de production de tortillas entièrement automatisé
L’ensemble Ligne de production automatique de tortillas intègre plusieurs étapes de traitement en un système coordonné.
Processus de production automatisé
Préparation de la pâte → Pesage de la pâte → Fermentation → Façonnage de la pâte → Pressage à chaud → Cuisson → Refroidissement → Inspection → Rejet → Tortillas finies
Chaque étape est automatiquement coordonnée afin de réduire l’intervention manuelle et d’améliorer la stabilité de la production.
Le processus automatisé contribue à maintenir une qualité constante :
Poids de la pâte
Diamètre des tortillas
Épaisseur de la tortilla
Température de cuisson
Temps de cuisson
Apparence du produit
Qualité du produit
Cela rend l’équipement adapté aux fabricants nécessitant une production industrielle stable et reproductible.

4. Système de contrôle intelligent PLC

Le Système de contrôle PLC offre une gestion intelligente de l’ensemble du processus de fabrication des tortillas.

L’interface homme-machine (IHM) à écran tactile permet aux opérateurs de régler et de surveiller facilement les paramètres de production essentiels.

Fonctions intelligentes

Surveillance de la vitesse de production
Surveillance de la température
Suivi de la production
Réglage automatique des paramètres
Suivi de l’état des équipements
Alarme automatique en cas de défaut
Opération par écran tactile
Réglage facile des paramètres

Les opérateurs peuvent suivre la ligne de production depuis l’interface de contrôle, ce qui contribue à réduire la complexité d’exploitation et à améliorer l’efficacité de la production.

5. Qualité constante des tortillas

Pour les fabricants commerciaux de tortillas, une qualité constante est primordiale.

Le système de production automatique contrôle avec précision les principales étapes de transformation, de la préparation de la pâte jusqu’au produit fini.

En réduisant l’intervention manuelle, la ligne contribue à obtenir des tortillas homogènes :

Taille + Poids + Épaisseur + Texture + Couleur + Qualité de cuisson

Cela rend la machine adaptée à la production de grandes quantités de tortillas standardisées destinées à la distribution commerciale.

6. Conception modulaire d’une ligne de production de tortillas

La ligne de production adopte un Conception modulaire, permettant de configurer différentes unités de traitement en fonction de l’aménagement de l’usine, de la capacité de production et des exigences du produit.

Chaque module peut être conçu, ajusté, mis à niveau ou remplacé de manière indépendante.

Avantages de la conception modulaire

Agencement flexible de l’usine
Installation simplifiée
Maintenance pratique
Extension de la capacité de production
Configuration flexible des équipements
Réduction des coûts de modification des équipements
Adaptation à différentes tailles d’usines

La structure modulaire offre également une grande flexibilité aux fabricants envisageant une expansion future de leur production.

7. Système de cuisson économe en énergie et performant

La consommation d’énergie constitue un poste de coûts d’exploitation important pour les grandes usines de transformation alimentaire.

L’optimisation Système de pressage et de cuisson à chaud améliore l’efficacité du chauffage et peut contribuer à réduire la consommation d’énergie d’environ 15%–20% par rapport aux lignes de production traditionnelles à grande échelle, selon les conditions d’exploitation et la configuration de la production.

Une consommation d’énergie plus faible permet aux fabricants de réduire :

Coûts de production
Coûts énergétiques
Frais d’exploitation

tout en favorisant une production alimentaire plus efficace et respectueuse de l’environnement.

Large application pour la production de tortillas et de pains plats

Cette machine automatique de production de tortillas peut être utilisée pour la fabrication commerciale de divers produits à base de tortillas et de pains plats.

Principales applications

Tortilla à base de farine
Tortilla de maïs
Tortilla de blé
Tortilla tendre
Emballages
Pain plat
Tortilla mexicaine
Autres produits similaires de pain plat

Convient pour :

Usines de tortillas
Usines de transformation alimentaire
Fabricants de produits de boulangerie
Fournisseurs de services alimentaires
Fournisseurs de supermarchés
Fournisseurs de denrées alimentaires pour restaurants
Distributeurs alimentaires en gros
Fabricants alimentaires orientés vers l’exportation

Conçue pour la production commerciale à grande échelle

Par rapport aux petites machines à tortillas, celle-ci Ligne industrielle de production de tortillas met l’accent sur une capacité de production élevée, l’automatisation et un fonctionnement commercial durable.

Des petites commandes à la production de masse

Pour les fabricants confrontés à une augmentation des commandes, des coûts de main-d’œuvre et de la pression sur la production, la mise à niveau vers une ligne automatique de tortillas à haute capacité peut offrir :

Une production plus élevée → Des coûts de main-d’œuvre réduits → Une qualité plus homogène → Une livraison des commandes plus rapide → Une meilleure efficacité de production

Le système est particulièrement adapté aux clients ayant besoin d’une production continue et de commandes importantes de tortillas.

Réduire les coûts de main-d’œuvre et accroître l’efficacité de la production

Le haut niveau d’automatisation diminue le recours à l’intervention manuelle tout au long du processus de production.

La production traditionnelle peut exiger que les ouvriers fassent fonctionner plusieurs machines individuelles et transfèrent manuellement les produits entre les différentes étapes de transformation.

La ligne automatisée de production de tortillas intègre les principales opérations dans un système coordonné, aidant ainsi les fabricants à optimiser l’affectation de la main-d’œuvre et l’efficacité de la production.

Avantages en termes de coûts de production

Haute productivité

→ Plus de tortillas produites par heure

Automatisation

→ Moins de besoins en main-d’œuvre

Qualité constante

→ Réduction des variations de qualité

Efficacité énergétique

→ Coûts d’exploitation réduits

Conception modulaire

→ Expansion future facilitée

Solution idéale pour les fabricants de tortillas

Si votre usine a besoin de :

✓ Production de tortillas en grande quantité
✓ Qualité constante des tortillas
✓ Réduction des coûts de main-d’œuvre
✓ Production automatisée
✓ Fonctionnement continu à grande vitesse
✓ Contrôle PLC intelligent
✓ Configuration flexible de la ligne de production
✓ Consommation énergétique réduite

cette ligne de production automatique de tortillas à haute capacité constitue une solution idéale pour la transformation industrielle des aliments.

Ligne de production automatique de tortillas – Processus complet de fabrication des tortillas :

Préparation des matières premières → Mélange de la pâte → Découpage et levage de la pâte → Division et façonnage en boules → Fermentation → Formage par pressage à chaud

→ Cuisson dans un tunnel → Refroidissement rapide → Comptage et empilage automatiques → Connexion au conditionnement

1. Mélange des matières premières et préparation de la pâte

La ligne de production automatique de tortillas commence par une préparation précise des matières premières. La farine de blé, la farine de maïs, l’eau, l’huile végétale, le sel,

le sucre et les ingrédients optionnels sont pesés avec précision puis mélangés afin d’obtenir une pâte à tortilla lisse et stable. Le système intelligent de mélange de pâte

contribue à assurer une hydratation homogène et une qualité constante de la pâte, offrant ainsi une base idéale pour des tortillas de haute qualité.

production.

2. Alimentation de la pâte et convoyage automatique

Après le mélange, la pâte préparée est transférée par le système de convoyage automatique vers la section de traitement. L’alimentation continue en pâte

réduit la manipulation manuelle, améliore les normes d’hygiène et permet au processus de fabrication des tortillas de fonctionner efficacement même à grande capacité.

production industrielle.

3. Division et arrondissage de la pâte

La pâte est automatiquement divisée en portions égales grâce à un contrôle précis du poids, puis façonnée en boules de pâte bien rondes. Ce procédé aide à

maintenir un diamètre, une épaisseur et une apparence uniformes des tortillas. Le diviseur et le rondeur de précision augmentent l’efficacité tout en réduisant

déchets de matériaux.

4. Système de levage contrôlé

Les boules de pâte arrondies entrent dans la chambre de levage, où la température, l’humidité et le temps de repos sont contrôlés automatiquement. Un bon levage

améliore l’élasticité et la douceur de la pâte, facilitant ainsi le façonnage des tortillas tout en optimisant leur texture et la qualité du produit fini.

5. Formage par presse chauffante

Après le levage, chaque boule de pâte passe sous la presse à tortillas chauffée. Les plateaux pressants aplatissent la pâte pour obtenir des feuilles rondes et uniformes. Le système automatique

de pressage des tortillas garantit une épaisseur homogène, une forme stable et une surface lisse, préparant ainsi le produit à la cuisson.

6. Cuisson en tunnel et chauffage continu

Les tortillas ainsi formées circulent dans un four tunnel pour une cuisson continue. La chaleur est répartie uniformément afin de cuire, sécher et donner sa forme à chaque tortilla. Cette étape contribue à

Créer une couleur idéale pour la tortilla, une texture douce, une structure souple et une saveur authentique, tout en maintenant un rendement de production stable.

7. Convoyeur de refroidissement rapide

Les tortillas fraîchement cuites sont transférées vers le système de convoyage de refroidissement. Un refroidissement rapide abaisse rapidement la température du produit, réduit l’accumulation d’humidité,

prévient l’adhésion et prépare les tortillas à l’empilage et au conditionnement.

8. Comptage et empilage automatiques

Les tortillas refroidies sont comptées automatiquement selon des quantités prédéfinies et empilées soigneusement. Le système de comptage intelligent garantit que chaque pile reste

uniforme, ce qui accélère le conditionnement et réduit les coûts de main-d’œuvre.

9. Conditionnement automatique et sortie du produit fini

Les tortillas empilées peuvent être directement reliées à une machine de conditionnement automatique pour le scellage, l’emballage et la sortie finale. La ligne de conditionnement complète pour tortillas

permet une production industrielle continue, améliore l’efficacité de la fabrication et aide les fabricants à obtenir un rendement élevé et stable en grandes quantités, tout en réduisant les besoins en main-d’œuvre.

Application de la ligne de production de tortillas Cette machine automatique de fabrication de tortillas est largement utilisée pour :

Production de tortillas à base de farine

Production de tortillas de maïs

Fabrication de tortillas pour burritos

Transformation des tortillas wraps

Production de chapati et roti

Production de pain lavash

Transformation des aliments surgelés à base de tortillas

La production dans les boulangeries commerciales et les usines agroalimentaires

Notre ligne commerciale de production de tortillas aide les clients à réaliser une fabrication efficace de tortillas, avec une qualité fiable, une personnalisation flexible,

et des performances stables sur le long terme pour le traitement industriel des aliments.

Schémas de disposition de la ligne :(Configurations modulaires adaptées à l’espace de votre usine et à vos exigences de production.)

COMPOSANTS DE LA MACHINE :

Déchiqueteur 2. Ascenseur 3. Ascenseur 4. Poinçonneur 5. Table de distribution des boules de pâte 6. Presse chaude 7. Four 8. Convoyeur sous vide 9. Convoyeur refroidisseur 10. Empileur de comptoir

COMPOSANTS DE LA MACHINE :

1. Déchiqueteur 2. Ascenseur 3. Ascenseur 4. Poinçonneur 5. Table de distribution des boules de pâte 6. Presse chaude 7. Four 8. Convoyeur sous vide 9. Convoyeur refroidisseur

10. Inspection visuelle par CCD 11. Empileur de comptoir

COMPOSANTS DE LA MACHINE :

1. Déchiqueteur 2. Ascenseur 3. Diviseur-arrondisseur 4. Poinçonneur 5. Table de distribution des boules de pâte 6. Presse chaude 7. Four 8. Convoyeur tournant 9. Convoyeur sous vide

10. Convoyeur refroidisseur 11. Empileur de comptoir

COMPOSANTS DE LA MACHINE :

1. Déchiqueteur 2. Ascenseur 3. Diviseur-arrondisseur 4. Poinçonneur 5. Table de distribution des boules de pâte 6. Presse chaude 7. Four 8. Convoyeur tournant à 90° 9. Convoyeur sous vide

10. Convoyeur refroidisseur 11. Empileur de comptoir

Machine Gspring est le fabricant de lignes de production de tortillas et de machines à pain lavash. Nous possédons plus de dix ans d’expérience dans l’exportation,

et exportons vers le monde entier, notamment aux États-Unis, au Canada, en Russie, en Inde, au Sri Lanka, en Turquie, au Vietnam, en Indonésie, au Pakistan, aux Philippines, au Brésil, en Égypte, en République tchèque,

à Singapour, en Arménie, en Irak, en Iran, en Malaisie, au Bangladesh, au Mexique, au Pérou, en Algérie, en Pologne, en Thaïlande, au Népal, en Azerbaïdjan, etc.

Nous pouvons personnaliser nos équipements spécialement selon vos besoins précis. N’hésitez pas à nous contacter. grace@chinagspring.com pour en savoir plus.

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